飯田橋便り

いつも、若い女性が大勢お参りしている東京大神宮に、稲の束が干されていました。
神様にお供えするためのお米を作る小さな田んぼがあり、神職と巫女が豊作に感謝しながら稲刈りを行い、「かけ乾し」しているのだそうです。穂先を下にして干すと、茎に残っていた養分がお米に集まり美味しくなるとのこと。11月23日の新嘗祭に神前にお供えするとのことです。
昔、新米にご飯が変わると、甘さと歯ごたえ、そのおいしさで気がついたものですが、今その感動があまり感じられないのが寂しい思いです。