今月より、「食卓について優しく学ぶ」コーナーは今までと角度を変えて、食空間全般の情報を発信すべく、装いも新たにスタートします！引き続きご覧いただけると幸いです。
内容は、優しい食卓出版の「食卓の教科書。」をもとに作成いたします。

テーブルコーディネートの話。

「テーブルコーディネート」という言葉はだいぶ広まりました。ご存知の方が多いと思いますが、改めて一緒におさらいしましょう。

「テーブルコーディネート」は、会話が弾み、楽しく食事が出来る空間をつくること。有名なブランドの食器を並べてゴージャスにするだけではコーディネートにはなりませんね。食器からイメージを膨らますのではなく、メニューやお招きする方をイメージして決めましょう。100円ショップの食器や引出物の皿も、ちょっとしたアイデアで素敵にコーディネートできます。

そしてテーブルクロスですが、よく使う食器に合わせて選び、あらかじめ買っておくのがよいでしょう。

食器は大きい皿、小さい皿、背の高い、低いというように、リズム感のあると理想的です。

ワンポイントアドバイス！

花を1輪置くだけで、ぐっと雰囲気が出て華やかになります。

（＊大石結子さん著『食卓の教科書。』（優しい食卓発行）から引用しています）