◎和食のテーブルマナーのポイント

＊着席
・座布団は勝手に動かしてはいけない。
・座布団を足の裏で踏んではいけない。
・敷居や畳のヘリを踏んではいけない。
・バッグは座布団の前（座卓の下）、お膳の場合左に置く。

＊箸
・割り箸は横にして割る。

＊お酒類
・一度に飲み干さず半口ほど残す。
・お酌を受ける時は、残しておいたお酒は飲みほしてから「ありがとうございます」「恐れ入ります」など一言添える。
・杯に残ったまま注ぎ足してもらう場合は、「失礼します」と添える。
・置き注ぎはいけない。

＊焼き物
・左から食べる。
・ひっくり返してはいけない。
・骨や食べ残しはまとめておく。

＊揚げ物
・盛り合わせの場合手前から順に並べる。

＊その他
・足のしびれは跪座（膝に重心を置き、つまさきを立てた）姿勢で指を強く伸ばすといい。（宴席が終わりに近づいたら事前に伸ばしておく）
・上位者（主賓）から席をたつ。
・つまようじや口紅は洗面所で使う。



（＊大石結子さん著『食卓の教科書。』から引用しています）