＜テーマ＞　 お箸でいただくイタリアンお節

（コンセプト）
家族で行う冬至の祝祭。寒さも一段と厳しくなってくる頃ですが、家族が集まると心温まる食卓になります。冬至には『ン』のつく食べ物を食べると運が呼ばれるとされているので、『ナンキン（かぼちゃ）』をパスタに、実るまでに月日がかかる柚子は苦労が実りますようにとの願いを込めデザートに使いました。

イタリアンお節をいただいた後は、邪気を払うとされる柚子湯で心身を清め、一年間のエネルギーを浄化します。







【テーブルデザインポイント】
輪島塗りのお重が凛とした格を出している中に創作イタリアンお節でクロスオーバーを演出。九谷焼のカップ＆ソーサー、レザーマットがモダンさをプラスしてます。

テーブルデザイン　いがらし美雪
プロフィール* （社）日本テーブルデザイナー協会認定講師、食空間デザイナー、料理講師　http://www.mona-di-sole.com/

Photo　知新　温

アトリエ　ル・レーヴ　http://www.lereve.co.jp/　　松尾　洋子
一般社団法人日本テーブルデザイナー協会　http://www.ntd-as.jp　　写真補正　鹿嶋　美穂子