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小暑 7月7日

小暑

<テーマ>  七夕の夜空を眺めながら

(コンセプト)
天の川のほとりで彦星と織姫が1年に1度再会する七夕。五節供の1つであり「星祭り」とも呼ばれます。中国の物語に由来する季節の節目の伝統行事です。

願い事を短冊に書いて竹に飾り、姉妹で作った「七夕のくす玉御膳」をそれぞれのパートナーと共に星を眺めながらいただくテーブル。 古のシーンをイメージし、食空間をコーディネートしてみました。

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【テーブルデザインポイント】
自然界の「木、火、土、金、水」をあらわす五色の紐をナプキンに結び、平安期から魔除けの縁起物とされてきたくす玉を飾った和モダンのテーブルコーディネート。

料理は伝統的な食文化の継承を大切にした七品が楽しめる喰切献立を卓上膳でいただきます。
テーブルフラワーのテーマは「星に願いを込めて」、天の川をイメージしてアレンジしました。

テーブルデザイン/Photo 須賀 由美子
プロフィール* まるごとあかでみー主宰、(社) 日本テーブルデザイナー協会 認定講師、NPO食育インストラクター協会 食育インストラクター、公益社団法人日本フラワーデザイナー協会 NFD講師

アトリエ ル・レーヴ http://www.lereve.co.jp/  松尾 洋子
一般社団法人日本テーブルデザイナー協会 http://www.ntd-as.jp  写真補正 鹿嶋 美穂子
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